Erick Schrofy, alias Everlast, est né le 18 août 1968 à Valley Stream (New York). Au début des années 90, après un passage par le crew Rhyme Syndicate Cartel emmené par Ice-T et la sortie d'un premier album solo intitulé Forever Everlasting (1990), il forme le groupe rap House of Pain avec Danny Boy et DJ Lethal. Cette formation sort son premier album éponyme en 1992. Quatre ans plus tard, House of Pain se sépare et Everlast reprend sa carrière solo. En 1998, il sort son deuxième album solo Whitey Ford Sings the Blues qui s'écoule à plus de 3 millions d'exemplaires dans le monde notamment grâce au single What It's Like. En l'an 2000, Everlast revient avec un troisième album baptisé Eat at Whitey's qui connaît un succès moindre. Quatre ans plus tard, il sort White Trash Beautiful. Suit Love, War and the Ghost of Whitey Ford en 2008.